La storia del nostro ristorante è la storia della nostra famiglia. Tutto inizia con papà Vito, per tutti Tuccino, che alla fine degli anni ’60 decide di fare da mangiare nella sua baracca di legno e stuoie di canne dove vendeva cozze e frutti di mare. Oggi è Pasquale Centrone l’anima del Ristorante Da Tuccino.
Nei suoi occhi, allegri e indomiti, ci sono gli occhi del papà Tuccino e della mamma Tonetta. Cultore dell’eccellenza più assoluta sceglie personalmente il pesce ogni mattina. Appassionato di vini, Pasquale continua a ricercare in continuazione le bottiglie migliori da inserire nella già fornitissima carta dei vini. Da Tuccino a Pasquale. Una storia che continua.
The history of our restaurant is the history of our family. It all began with Vito, aka Tuccino, who at the end of the 1960s decided to cook in his wooden shack with reed mats where he sold mussels and seafood. Today Pasquale Centrone is the soul of the Da Tuccino restaurant. In his eyes, cheerful and indomitable, there are the eyes of his father Tuccino and his mother Tonetta. A lover of absolute excellence, he personally chooses the fish every morning. Passionate about wines, Pasquale continues to search continuously for the best bottles to include in the already well-stocked wine list. From Tuccino to Pasquale. A story that continues.
Negli abissi oscuri del mare si cela un mondo misterioso, un regno prelibato dove sapori straordinari danzano nell’ombra. Una frontiera del gusto ancora inesplorata, un enigmatico spazio che stimola le papille gustative spingendo a svelare i segreti sul fondale dei nostri piatti.
In the dark depths of the sea lies a mysterious world, a delicious kingdom where extraordinary flavors dance in the shadows. A frontier of taste still unexplored, an enigmatic space that stimulates the taste buds, pushing us to reveal the secrets behind our dishes.
Le 3 di Tuccino sono tre suite matrimoniali a sfioro sul mare, progettate rispettando l’autenticità dei luoghi e la semplicità del territorio circostante. La cura per i dettagli e gli arredi è sartoriale. Sono tre suite dove i sensi riposano nella bellezza.
Le 3 di Tuccino are three double suites overlooking the sea, designed respecting the authenticity of the places and the simplicity of the surrounding area. The attention to detail and furnishings is tailor-made. There are three suites where the senses rest in beauty.
5 Reviews ( 5 out of 5 )
Bellissimo posto storico a Polignano a Mare Pesce fresco e di qualità Da consigliare sicuramente il crudo e le mezze maniche hai frutti di mare veramente deliziosi Servizio cortese e veloce
Un esperienza culinaria e di ambiente unico. Cibo sapientemente preparato e di ottima qualità,ottimi vini Pugliesi da abbinare con la cornice di un servizio eccellente. Complimenti!
La nuova stazione è iniziata e questo posto ha una magia unica. Essere sul mare, gustare un aperitivo di qualità è tutto ciò che va bene. Vista spettacolare/qualità ineguagliabile.
Ho avuto un pranzo di lavoro con un gruppo di cinque persone al ristorante Da Tuccino e sono rimasto estremamente soddisfatto. La location è semplicemente fantastica, con una terrazza affacciata sul mare. Gli antipasti di mare erano deliziosi e freschissimi. Gli spaghettoni all'astice erano incredibili e il secondo di pesce aveva un sapore autentico. Il prezzo era leggermente alto, ma giustificato dalla qualità eccezionale dei piatti. Consiglio vivamente il ristorante Da Tuccino per un'esperienza culinaria indimenticabile in un'atmosfera mozzafiato.
Accoglienza di tutto rispetto, servizio attento e curato Crudo di pesce favoloso! Risotto delicato e saporito